株式会社CIRCLE one(本社:愛知県名古屋市中区、代表取締役:小出翔太)が展開する手羽先専門店「手羽先むつみ」は、2026年7月31日(金)、名古屋市千種区・地下鉄「今池駅」から徒歩1分の場所に、フランチャイズ店「手羽先むつみ 今池店」をグランドオープンいたします。
名古屋・栄の本店は、Google口コミで名古屋エリア1位を3年連続で獲得(評価4.7)※。門外不出の秘伝ダレで仕上げる名物手羽先「黒・赤・白」の定番三種に、月替わりの限定フレーバーを加えた4種を、名古屋東部随一の繁華街・今池で、深夜24時までお楽しみいただけます。そしてオープンを記念し、7月31日(金)から8月9日(日)までの10日間、ご来店のお客様に、看板メニューの名物手羽先「黒」3本(通常 税込580円)を無料でプレゼントいたします。定番三種のなかから、あえて一番自信のある一本に絞りました。期間中は、ご来店ごとに何度でもお受け取りいただけます。
今池は、地下鉄東山線と桜通線が交わり、深夜まで人が行き交う名古屋東部随一の繁華街です。仕事帰りの一杯、二軒目、そして締めの一皿まで、夜の選択肢が集まる街。その一方で、「名古屋めしの代表格である手羽先を、駅前で気軽に一本つまめる店がほしい」というご要望を、私たちは数多くいただいてまいりました。「手羽先むつみ」は2019年、名古屋・栄の地にわずか21席のカウンター店として誕生しました。「世界一の手羽先店」を目指す挑戦のなかで、Google口コミでは名古屋エリア1位を3年連続で獲得(評価4.7)。口コミで広がった人気を追い風に、直営・フランチャイズを合わせて店舗網を広げてきました。このたび、地元・名古屋のお客様により身近な場所で味わっていただきたいという想いから、フランチャイズ店として、乗降客でにぎわう今池駅の目の前に出店する運びとなりました。改札から徒歩1分。「思い立ったら、すぐ手羽先」を今池の夜に加えます。
今池店のオープンは、7月22日(水)に開店した一宮店に続く、この夏2店舗目の出店です。9日間で愛知県内に2店舗を開くことになり、「手羽先むつみ」のフランチャイズ展開は加速しています。一宮店は日本三大七夕まつりのひとつ「一宮七夕まつり」の中心地・真清田神社前という祭りの街へ、今池店は深夜まで人が絶えない飲みの街へ。同じ手羽先を、まったく性格の異なる二つの街に同時期に届けることで、名古屋めしとしての手羽先が持つ幅の広さを示していきたいと考えています。
門外不出の秘伝ダレ創業以来守り続ける秘伝のタレです。甘み・辛み・旨みのバランスを追い込み、「何本でも食べたくなる」味わいに仕上げています。